調料：大蔥15克,姜10克,大蒜(白皮)10克,醬油50克,白砂糖10克,料酒30克,八角3克,糖色10克,澱粉(蠶荳)5克,植物油30克
小帖士-食物相克：
7. 牛脯夾出寘於盤中，燉汁留鍋，入紅蘿卜毬煮熟，加糖色、澱粉勾芡後淋在牛腩上即可。
主料：牛腩(腰窩)600克
4. 炒鍋入油，將蔥、姜、蒜炒香，加入醬油、糖、酒、八角炒勻，放入牛腩及原汁同煮;
6. 油菜整棵燙熟，由菜心下刀撕成片狀，排在盤邊點綴;
輔料：紅蘿卜50克,油菜50克
教您紅燒牛腩怎麼做，如何做紅燒牛腩才好吃
紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免藥傚相反，起不到補益作用。
紅燒牛腩的制作材料：
2. 撈出瀝乾，待冷後切3厘米段;
5. 待滾起，蓋上鍋蓋，改用小火繼續燉煮20分鍾，至牛腩軟爛為止;
1. 牛腩洗淨，整塊放入小鍋中，加水以蓋過牛腩為准，用小火煮1.5小時;
3. 留1碗原汁備用;
相关的主题文章：
没有评论:
发表评论